cours de nutrition gériatrique

1.1 Qu'est-ce que le vieillissement ?

05:24

1.2 Évolution du vieillissement

04:17

1.3 Combien de temps les êtres humains peuvent-ils vivre ?

04:27

1.4 Facteurs influençant le rythme de progression du vieillissement

04:41

1.5 Santé mentale et vieillissement

04:38

1.6. L'industrie pharmaceutique et la vieillesse

04:58

1.7 Mode de vie des personnes âgées

05:00

1.8. Retraite

04:12

1.9. Consommation de fibres

05:55

1.10. Relation entre la consommation d'eau et le vieillissement

04:22

1.11. Causes et conséquences de la déshydratation

05:05

1.12. Compléments nutritionnels

04:41

1.13. Activité physique

05:36

1.14. Risques liés à l'excès d'exercice

04:56

1.15. Recommandations pour augmenter l'activité physique pendant la journée

06:22

1.16. Altérations physiologiques

05:01

1.17. Troubles psychologiques

05:20

1.18. Troubles sociaux

04:18

1.19. Changements psychobiologiques avec l'âge qui affectent la nutrition

06:40

2.1 Recommandations pour une alimentation saine

05:32

2.2 Rations alimentaires

04:42

2.3 Besoins en énergie

05:44

2.4 Méthodes de cuisson. Avantages et inconvénients

06:40

2.5. Plan alimentaire de base

06:18

2.6 Ratio de carence en éléments nutritifs

07:01

2.7 Facteurs de malnutrition

05:15

2.8. Indicateurs de malnutrition

06:49

2.9 Types de malnutrition

05:11

2.10. Examen physique pour déterminer la malnutrition

07:09

2.11. L'utilisation des dossiers médicaux

05:42

2.12. Utilisation de l'historique alimentaire

09:53

3.1 Macronutriments

06:43

3.2 Les glucides chez les personnes âgées

04:55

3.3 Qu'est-ce que les glucides ?

05:31

3.4 Sources alimentaires riches en glucides

04:55

3.5 Indice glycémique des aliments

05:53

3.6. Lipides ou graisses dans la vieillesse

05:26

3.7 Sources alimentaires riches en graisses

05:01

3.8 Qu'est-ce qu'une protéine ?

05:37

3.9 Besoins en protéines

06:27

4.1 Les minéraux dans la nutrition gériatrique

07:50

4.2 Importance du calcium

05:01

4.3 Importance du fer

05:44

4.4 Importance du zinc

05:11

4.5 Importance du sélénium

05:47

4.6 Importance du magnésium

05:09

4.7. Fonctions du chlore et sources de nourriture

05:46

4.8. Fonctions et sources alimentaires du soufre

04:49

4.9. Fonctions et sources alimentaires de cobalt

05:26

4.10. Fonctions et sources alimentaires de chrome

05:07

4.11. Fonctions et sources alimentaires de phosphore

05:36

4.12. Fonctions du sodium et sources alimentaires de sodium

05:09

4.13. Fonctions et sources alimentaires de fluor

04:58

4.14. Sources alimentaires et fonctions de l'iode

05:36

4.15. Fonctions et sources alimentaires de cuivre

05:51

5.1. Les vitamines dans la nutrition gériatrique

04:43

5.2 Vitamines hydrosolubles chez les personnes âgées

04:46

5.3 Les vitamines liposolubles dans la vieillesse

04:44

5.4 Causes des carences en vitamines

04:52

5.5 Importance de la vitamine D

04:20

5.6 Importance de la vitamine E

04:12

5.7 Importance de la vitamine C

04:30

5.8. Importance de la vitamine b6

03:55

5.9. Importance de l'acide folique

04:43

5.10. Importance de la vitamine b12

03:58

6.1. Paramètres anthropométriques

04:40

6.2 Paramètres biochimiques et immunologiques

05:05

6.3 Évaluation fonctionnelle

04:58

6.4 Évaluation nutritionnelle

05:00

6.5 Indice de Katz

04:31

6.6. Indice de Barthel

05:46

6.7. Évaluation nutritionnelle minimale

05:01

6.8. Évaluation subjective globale

04:56

6.9 Indice de risque nutritionnel

06:10

6.10. Initiative d'évaluation nutritionnelle

04:02

7.1 Facteurs influençant l'espérance de vie

05:34

7.2. Modifications de l'organisme

04:49

7.3. L'obésité à l'âge adulte dans la nutrition gériatrique

05:22

7.4 Causes courantes de l'obésité

04:24

7.5 Types d'obésité

05:02

7.6. Problèmes de santé liés à l'obésité

04:25

7.7. Aliments limités pour les personnes obèses

04:36

7.8. Aliments recommandés pour les personnes obèses

04:10

7.9. Recommandations pour les personnes âgées obèses

04:47

7.10. Plan nutritionnel de base pour les personnes âgées obèses

04:02

7.11. Maladies cardiovasculaires dans la nutrition gériatrique

05:19

7.12. Hypertension chez les personnes âgées

04:28

7.13. Athérosclérose

04:44

7.14. Hypercholestérolémie

04:39

7.15. Diabète chez les personnes âgées

04:20

7.16. Mode d'alimentation des diabétiques et exercice physique

02:44

7.17. Hypoglycémie

05:09

7.18. Ostéoporose

04:28

7.19. Maladie coronarienne

04:43

8.1 Troubles de la déglutition et de la mastication

05:05

8.2. Constipation

04:19

8.3. L'anorexie chez les personnes âgées

04:09

8.4. Perte de vision

04:09

8.5. Perte de mobilité

04:33

8.6. Anémie ferriprive

04:18

8.7. Aliments riches en fer

04:40

8.8 Comment éviter les carences en fer ?

04:07

8.9. Maladie d'Alzheimer

03:58

8.10. Régime alimentaire pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer

04:06

8.11. Interactions médicament-aliment

04:23

8.12. Consommation d'aliments contaminés

04:18

8.13. Contamination chimique par les aliments

04:41

8.14. Contamination physique par les aliments

04:07

8.15. Contamination biologique par les denrées alimentaires

04:45

8.16. Mesures visant à éviter la contamination des denrées alimentaires

04:22

8.17. Ménopause. Besoins nutritionnels

05:36

9.1 Le régime de base gériatrique

04:59

9.2. Régime alimentaire absolu

03:35

9.3 Alimentation liquide

04:27

9.4 Régime semi-liquide

03:57

9.5. Régime doux

04:41

9.6. Crème alimentaire

04:16

9.7. Régime alimentaire facile à digérer

04:58

9.8. Régime de base

03:23

9.9. Régimes à teneur en sodium contrôlée

05:20

9.10. Régime alimentaire en cas d'insuffisance rénale

06:00

9.11. L'alimentation dans l'obésité

06:30

9.12. Régime alimentaire dans les hyperlipoprotéinémies

04:09

9.13. Le régime alimentaire dans le diabète

05:42

9.14. L'alimentation du patient en oncologie

06:06

9.15. Nutrition entérale et alimentation par sonde

05:29

9.16. Nutrition parentérale chez les personnes âgées

06:45

9.17. Régime hypocalorique

05:30

10.1 Alimentation par sonde entérale

04:05

10.2 Dans quels cas la nutrition entérale est-elle recommandée ?

04:07

10.3 Dans quels cas la nutrition entérale est-elle contre-indiquée ?

03:52

10.4 Médicaments utiles dans le cadre de la nutrition entérale

03:26

10.5 Quels aliments utiliser dans les régimes en tube ?

04:39

10.6. voies d'accès dans l'utilisation des sondes

04:06

10.7 Administration de médicaments par les sondes

03:54

10.8 Types de sondes

04:19

10.9 Complications de la nutrition entérale

04:04

10.10. Nutrition entérale à domicile

04:18

10.11. Nutrition parentérale

04:38

11.1 Qu'est-ce qu'un trouble neurocognitif ?

06:19

11.2 Classification des troubles neurocognitifs

04:22

11.3. Troubles neurocognitifs dus à la maladie d'Alzheimer

04:35

11.4. Troubles neurocognitifs d'origine vasculaire

05:11

11.5. Trouble neurocognitif frontotemporal

04:29

11.6. Trouble neurocognitif dû à la démence à corps de Lewy

04:37

11.7. Troubles neurocognitifs dus à la maladie de Parkinson

03:52

11.8 Troubles neurocognitifs dus à l'infection par le VIH

04:35

11.9. Troubles neurocognitifs induits par une substance

04:00

11.10. Troubles neurocognitifs dus à la maladie de Huntington

04:11

11.11. Troubles neurocognitifs dus à la maladie à prion

03:51

12.1 Télécharger l'agenda en PDF